https://takacho-mkfarm.com 兵庫県多可郡多可町で土作りから無農薬・無化学肥料で有機栽培を行っています。子供や孫に食べさせたいと思える野菜を作り続けています。 Sat, 21 Oct 2023 12:24:37 +0000 ja hourly 1 146736120 https://takacho-mkfarm.com/%e4%bb%8a%e5%b9%b4%e3%82%82%e5%b9%b2%e3%81%97%e6%9f%bf%e4%bd%9c%e3%82%8a%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f/ Sat, 21 Oct 2023 12:20:55 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=7171 数日前に多くの人の助けを借りて 渋柿をコンテナ3箱と 甘がきもコンテナ３箱収穫 出来ました。 夫は膝と腰が良く無いし 私ももう年で木に登って 柿を収穫する自信が無いので どうしようか困っていたのですが 夫の知り合いでまだ […]

The post 今年も干し柿作りました first appeared on MKファーム.]]> 7171 https://takacho-mkfarm.com/%e3%82%b5%e3%82%b5%e3%82%b2%e5%8f%8e%e7%a9%ab%e3%81%a8%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e8%aa%bf%e7%90%86/ Fri, 04 Aug 2023 05:58:20 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=6911 真夏の辛い時期にササゲの 収穫が始まりました。 約１カ月の間にずらし蒔きを しているので収穫はまだまだ 続きます。 5月２日に、１回目の 播種をしたものは３か月を 過ぎました。 鞘がカサカサに乾いて このまま放置すれば、 […]

The post ササゲ収穫と加工調理 first appeared on MKファーム.]]> 6911 https://takacho-mkfarm.com/%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%e8%a1%80%e6%b6%b2%e3%80%80%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%84%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%a0%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%bc/ Tue, 25 Jul 2023 09:33:37 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=6808   今年初めて我がMKファームで ビーツが採れました。 ビーツはスーパーフードの 一つと言われる程の栄養を 持っていて、特に血行を良くする 作用に惹かれて育ててみたかった 野菜でした。   ビーツの栄 […]

The post 食べる血液　ビーツのスムージー first appeared on MKファーム.]]> 6808 https://takacho-mkfarm.com/%e3%82%b9%e3%82%ae%e3%83%8a%e8%8c%b6%e3%82%92%e4%bd%9c%e3%82%8b/ Sun, 30 Apr 2023 12:41:51 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=6309 畑仕事をしていると、スギナの旺盛な繁殖力にうんざりすることが度々です。 ホント、野菜もこんなに簡単に立派に育てばなーと思います。 私も含めて殆どの人にとって、邪魔ものでしか無いスギナも、 その強靭な生命力ゆえに素晴らしく […]

The post スギナ茶を作る first appeared on MKファーム.]]> 6309 https://takacho-mkfarm.com/%e5%88%9d%e5%8f%8e%e7%a9%ab%e3%81%ae%e5%b1%b1%e8%95%97%e3%81%a7%e3%81%8d%e3%82%83%e3%82%89%e3%81%b6%e3%81%8d%e3%82%92%e4%bd%9c%e3%82%8b/ Tue, 18 Apr 2023 11:27:50 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=6228 ４月１７日の山の畑は蕗畑！ 毎年どっさりの恵みをくれる栗の木の下はちらほら陽が 差し込んで、蕗にとっては絶好の場所です。 しばらく来なかった山の畑にいると、林の方で ウグイスの声が聞えます。 うっとりする程上手に歌ってく […]

The post 初収穫の山蕗できゃらぶきを作る first appeared on MKファーム.]]> 6228 https://takacho-mkfarm.com/%e6%99%a9%e7%99%bd%e6%9f%9a%e3%81%ae%e3%83%94%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%92%e4%bd%9c%e3%82%8b/ Thu, 12 Jan 2023 10:49:08 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=6032 デカい！ 昨年末に、ご近所さんが温室で育てた　”晩白柚”（ばんぺいゆ）　を頂きました。 高さ17㎝　直径16㎝位で、重さは1.75㎏でした。 晩白柚はマレー半島原産の文旦と同じザボン（白柚）の1種で柑橘類の中では最大級の […]

The post 晩白柚のピールを作る first appeared on MKファーム.]]> 6032 https://takacho-mkfarm.com/%e6%98%ad%e5%92%8c%e3%83%a1%e3%83%ad%e3%83%b3%e3%81%af%e7%be%8e%e5%91%b3%e3%81%97%e3%81%8f%e3%81%a6%e5%a4%a7%e8%b1%8a%e4%bd%9c%e3%81%a7%e3%81%97%e3%81%9f/ https://takacho-mkfarm.com/%e6%98%ad%e5%92%8c%e3%83%a1%e3%83%ad%e3%83%b3%e3%81%af%e7%be%8e%e5%91%b3%e3%81%97%e3%81%8f%e3%81%a6%e5%a4%a7%e8%b1%8a%e4%bd%9c%e3%81%a7%e3%81%97%e3%81%9f/#respond Fri, 11 Sep 2020 11:20:31 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=5256 今年初めて作った昭和メロンは 大豊作でしたが、ついに昨日撤収しました。 去年と一昨年は、地元兵庫県の網干地方で栽培されている 網干メロンを育てました。 網干メロンも充分美味しかったのですが、 違うのも育ててみたかったので […]

The post 昭和メロンは美味しくて大豊作でした first appeared on MKファーム.]]> https://takacho-mkfarm.com/%e6%98%ad%e5%92%8c%e3%83%a1%e3%83%ad%e3%83%b3%e3%81%af%e7%be%8e%e5%91%b3%e3%81%97%e3%81%8f%e3%81%a6%e5%a4%a7%e8%b1%8a%e4%bd%9c%e3%81%a7%e3%81%97%e3%81%9f/feed/ 0 5256 https://takacho-mkfarm.com/%e7%86%9f%e3%81%97%e9%81%8e%e3%81%8e%e3%81%9f%e6%9e%9d%e8%b1%86%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/ https://takacho-mkfarm.com/%e7%86%9f%e3%81%97%e9%81%8e%e3%81%8e%e3%81%9f%e6%9e%9d%e8%b1%86%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/#respond Wed, 26 Aug 2020 13:25:12 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=5163 雨が降らず、３５度以上の高温が続く毎日です。 なので、予定では、９月１０日位まで収穫予定の 枝豆がどんどん黄色くなって来ています。 黒豆の早生種なので、本当は鞘が黄色位が 良く膨らんでもっちり美味しいのですが、 鞘が黄色 […]

The post 熟し過ぎた枝豆レシピ first appeared on MKファーム.]]> https://takacho-mkfarm.com/%e7%86%9f%e3%81%97%e9%81%8e%e3%81%8e%e3%81%9f%e6%9e%9d%e8%b1%86%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/feed/ 0 5163 https://takacho-mkfarm.com/%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%89%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%88%e3%83%9e%e3%83%88%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d/ https://takacho-mkfarm.com/%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%89%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%88%e3%83%9e%e3%83%88%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d/#respond Mon, 24 Aug 2020 11:14:48 +0000 https://takacho-mkfarm.com/?p=5123 雨がちっとも降りません！ その上この暑さですから まだまだ採れるミニトマトを干しました。 ３日前の当地の最高気温は３８．７度でした！ バットにキッチンタオルを敷いて、半分に切った ミニトマトを並べ、塩をパラパラ振ってから […]

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