約8000個あるニンニクを収穫するのに
今回も、董摘みにきてもらったヤングママさん達に
手伝って貰いました。
今年はこんな、枝分かれみたいなものが多くて
心配していましたが、とにかく収穫スタートです。
午前中はアルバイトは、8時から10時までで、
約2割強位抜いて貰いました。
午後の部まで畝の上で乾燥です。
実際抜いてみると、案外悪くないかも知れません。
とりあえず、全体的に球が大きい！
大きいのが良いのか悪いのか、
乾燥した後にならないと結果は出ないかも知れません。
重量の測定に、納屋の奥から夫が見つけてきた古～い計りを
使いました。私が小さかった頃、父が面白がって
私の体重をこの計り台に乗せて計ってくれたものでした。
1㎏、5㎏、10㎏、30㎏とある分銅（で良いのかな？）を
組み合わせて使うレトロな計りです。
全く問題なく使えるそうです。
計り台の４隅にローラーも付いていて移動は出来ますが
何せ鉄製で重いです！
これは、南瓜のヘタを切るハサミで
ニンニクの根っこを切っているところです。
この、ニンニクの根を切る工程が終わると
いよいよ、最近夫が手作りした乾燥機の出番です。
アルバイトさんも私も帰った後、今日処理した分を
夫がすでに乾燥室に入れて、今乾燥中だそうです。
明日も天気なら、同じ作業が出来ますが
あいにく明日は雨模様なので、アルバイトさんには
屋根のある所で、根切り作業の残りをしてもらう予定です。
本当に、若い助っ人有難いですー！
