”今年のニンニクは今いち” と
不安げな夫ですがそろそろ時期です！
今日は頼もしい助っ人が
来てくれました。
最近大阪からご夫妻で多可町に
”有機農家になりたい” との思いで
越して来られたお二人です。
何回か私たちの圃場や自宅にも来られ
「本気だな」と感じています。
夫が、ニンニクの収穫体験に
来ませんか、とお誘いしたのに
答えて下さったのでした。
深めにしっかり根っこを張っている
ニンニクを引っこ抜くのは
かなりの重労働なので心苦しい！
休憩しつつ約２時間手伝ってもらいました。
今日は収穫だけだったので
この後の処理の仕方など夫が
説明していました。
掘りたて生ニンニクをたっぷり
おみやげに持ち帰ってもらいました。
そのうちにニンニクも栽培
したいそうです。
まだお若い2人なので
この先何でも出来ます。
希望にあふれていて羨ましい！
ご近所にこんな有機仲間が
いてくれて頼もしいです。
今日は有難うございました。
助かりましたー！
約半分近くが掘り上がった様です。
根っこや球のまわりに付いた土を
落としてきれいに並べて半日天日干し。
夕方、表面が乾いたニンニクの
茎を10cm余りの長さにカットします。
そして、それらを収穫かごに入れて
全てのカゴを運搬車に載せて
作業小屋に入れて置きます。
今日の作業はここまで。
明日は又、長女が助っ人に
来てくれます。
若い力は私たち老人2人分より
パワフルで毎年助かっています。
