私たちには、孫が6人います。一番上の孫はアトピーに苦しみました。心が痛みました。
全国には、100人に1人の化学物質過敏症の方達がおられるそうです。
食の安全は,だれもが望んでいます。それなら、安全安心な野菜を作ろう。
そこから、挑戦が始まりました。
今では、堆肥や肥料は、ほとんど植物性材料で自作し、土づくりをしています。
有機JASの認証を受け、安心して美味しく食べていただける野菜づくりに取
り組んでいます。
■栽培品目 | 露地野菜中心(一部ハウス栽培) ニラ・ニンニク・黒大豆・豆類・里芋・ニンジン等 季節野菜を多品目少量生産。 |
■作付面積 | 26アール (2人で支えあって作っています。) |
■栽培エリア | 兵庫県 |
■栽培方法 | 無農薬、無化学肥料 |