先日私たちが花見に行った、なか・やちよの森公園の 園長（？）に
４月から就任されたＡさんご夫妻をお呼びしました。
ご主人とは、オーガニック・エコ農業をすすめる会 で
よく会っているのですが、奥様とはお会いしたことが無く
就職祝いを兼ねて食事をしましょう、と言うことで
今日の日を設定したのでした。
久し振りのお接待で緊張しました！💦
きったない字で、冷蔵庫に予定を書いておきました。
カナッペの端っこに、昨日買ったタケノコを
煮たものを置きました。
ボリジやすみれで作ったクリスタリゼを使って
ゼリーも作りましたが、撮影し忘れました。
見た目も美しいお花の砂糖漬けのゼリーに
期待がふくらんでいたのですが
ゼリー液の中で、色が少し黒ずんで見えて残念でした。
ちょっとがっかりしたー！
工夫の必要有り。
奥様が、美味しいシフォンケーキを持って来て
下さいました。 ふっくらとよく膨らんでいて
とても美味しかったです。
甘さも丁度良い感じで。
パン作りも得意だとか、こりゃ楽しい事になりそうな気配！
頭が良くて、夫が何かにつけて助けて貰っている
ご主人は好奇心が旺盛でとてもパワフルで話好き。
それとは逆にとても口数少なく、でも
しっかり手作りの腕を上げている奥様も
魅力的な女性です。
昼過ぎに来てもらってから、あっと言う間に
５時を過ぎてしまいました。
これからも良いお付き合いを
続けたいと思います。
楽しい時間を有難うございました。
