極早生玉ねぎフォーカスの初収穫

5~6㎝径位に育ちました。

かなり、球も膨らんで来たので思い切って3個だけ収穫。

まあまあですなー!

持ち帰ってちょっと食べてみましょうか。

せっかくの新玉ねぎなので、葉っぱも使います。

ザクザクっと切って、フライパンで炒めてから

だし醬油で味付けした後

卵でとじてみました。

お昼直前に大急ぎで作ったので雑になりました。

あまり見た目は美味しそうではないですが

美味しかったですよ!

あと1玉残っているので、夜にはスライスしたのを

鰹節とポン酢で食べる事にします。

これから、新玉ねぎがどんどん食べられそうです!

成長途中では、品種の差は分かりませんでしたが

さすがに種は、それぞれの遺伝子のとおり

ちゃんと育つものだと感心します。

やはり、極早生が一番早く玉の形が出来て来ました。

次に良く膨らんでいるのは、早生種で

晩生は、しっかり太ってはいますが

玉のふくらみはまだまだです。

今更ながら、種ってあんなに小さいのに

ちゃんと大きさも形も時期も間違わず成長して

偉いッ! と感心します。

これからの成長がとても楽しみですが

未だにネキリムシにやられるのがポツポツあるので

毎日見て回っています。放っておくと奴らは

次々と違う株を食べて行くので

見つけ次第処分します。延々と、ネキリムシとの

戦いは続きそうですが、悔しいので毎日チェックします!

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