久し振りに兵庫県上空をまっすぐ
通った台風7号でした。
当地では幸いなことに
大きな被害は出ませんでしたが
畑ではちょっと被害がありました。
前回の被害と同じハウスで
又ビニールが破れました。
丁度風の通り道なのかな？
ゴーヤときゅうりのネットも
大きく傾いていましたが
それでも台風の間に
ゴーヤは育っていました。
ちょっと小さめでしたが
５～６本初収穫してみました。
８月１０日頃に収穫した茄子は
高温続きのせいか、小さいまま
成長せず硬くなってしまったので
処分しました(´；ω；`)ｳｩｩ
同時に秋に向かって強めに
切り詰めていたのが
良い感じに新しい実をつけています。
つやつや復活です！
こんな変形も出来ていました。
ミニトマトは今年は良く出来ましたが
さすがにそろそろ終わりなので
最後の収穫をしました。
新しく出来た茄子を
ステーキにしてポン酢で
食べたらいつも通りのトロトロでした！
明日は株元に、ヨーグルトボカシを
あげようと思います。
秋ナスとしてまた美味しいのが
出来ると嬉しいなー🍆
ピーナツの間に植えた
鷹の爪がやっと色づいて来ました。
鷹の爪は少量で良いのですが
飾るだけでも奇麗なので
多めに作ります。
それにしてもあっという間に
畑は草ボーボーで、それぞれの
畝の草整理も早くしないと！
隣の畑のササゲですが
お盆前から台風の大雨で
収穫が出来ないままだったので
久し振りに見に行くと
畑いっぱいの茶色の鞘は
カビだらけで白っぽい！
収穫時期に雨が続くとこうなるのよね😞
でもね、気長に待てば大丈夫。
カビた鞘の上からすでに新しい芽が
育っています。タイミング良く
茶色く鞘が熟したらまた収穫出来ます。
気温が低くなるまでにもう一回は
収穫出来ると思います。
植え付けた株数が大量なのに
今までの収穫量ではちょっと
少なすぎなので挽回しないと！
次の日曜日に、我がMKファームの
このササゲ栽培中の畑で
マルシェをするので
その時にササゲで何品か
作っておいて試食して
もらうつもりです。
前回の記事で紹介した
アンコ、栗おこわの他にも
なんきんとのいとこ煮も出来るし
玄米と黒豆、ハト麦、ササゲを
入れての玄米ごはんなど。
マルシェの詳しい内容については
次回にUPします。
