5月に入ると草も作物も一斉にグングン成長します。
山にも並木の木々にも瑞々しい若草色の新芽が吹き、
田舎の5月はとても美しくて大好きです！
見てくださいこの元気な草！
それを私が、左利きの鎌でガンガン刈り取り
裸の畝に伏せました。
小一時間で結構刈れました。
26ｍ畝の五分の一位は用意出来たかな？
畑の周りの草を刈るだけでも結構あるもですね。
この季節の草の勢いは.凄いので
あと10日もすれば又伸びていると思います。
この分だと案外早く、夏野菜の定植が出来るかも！
私の体力が続けばですが。
若し途中でしんどくなったら、もみ殻マルチにします。
しばらくは好天が続きそうなので有難い！
そして5月と言えば、ニンニクが収穫を迎える時期です！
毎日これ位の董摘みをしていますが、
なにせ全体が4500株あるらしいので次々伸びて来る
董を摘むにはまだまだかかります。
これ位に董がグルンと曲がっていると、子孫を残そうと
しているのでもうニンニクの球の成長が止まってしまうので
絶対摘み取らないといけません。
これ位のお辞儀ならどうしようか悩むなあ？
でも、もう摘みましょう！
そんな感じで、一畝づつ見て回りながら摘んで行きます。
気温が上がって来ると、
↑赤い斑点が出ている葉が増えて来ます。
ネギ類にはよく出る病気ですが、あと収穫まで10日余りなので
何とか酷くならないで欲しいのですが
風にのってこのアカさびはあっという間に広がるのが怖い！
去年は土の中が蒸れたこともあり、状態が
とてもひどくて葉っぱをちぎったりしていました。
でも、今年のＭＫファームの様子ならこのまま行こう！
と、夫は言っているのでまあまあ順調なのだそうです。
今年のニンニク収穫は22日前後の予定らしいので
それまでに私も夏野菜の定植を終了しないと、と
思っています。ニンニク収穫そのものも ”怒涛の収穫” ですが
その後ずーっと忙しい仕事が続くのでね。
3月23日に、簡易ハウス内で直蒔きした水菜と小松菜が
もうそろそろ、旬を過ぎたみたいです。
小さい私の手の2倍、約30㎝以上になりました！
水菜も小松菜も成長が早いです！
4月20日に初収穫した時は
↑私の手にのる大きさで、とても柔らかかったですが
今は、生で食べるにはかなり硬くなりました。
これからは、何か火を通すレシピで食べてみます。
季節のせいなのか、水菜も小松菜も全くと言って良いほど
虫食いも無くもちろん病気も無く綺麗です。
このまま放置すれば、多分アブラムシが来ると思いますが。
場所さえあれば少しづつ、水菜と小松菜はちょくちょく
育てるべきお手軽な野菜です。
明日も畑仕事日和の様です。
良く休んで、明日も草刈り頑張ろー！
