昨日マルチを張った畝にサツマイモ蔓を挿しました。
ただ、この葉のぼこぼこが気になります。
どの葉もこの様にぼこぼこしています。
サツマイモの葉は、ツルっとした綺麗なものなのですが。
何か病気なのかと、気になるけれど
もう、今となってはこのまま続けるしかありません。
で、
40センチ位の間隔を開けて置いてみてから
斜め挿しにしました。
9時半ごろに挿したのですが
とても暑かったのですぐにぐったりに
なってしまいました。
根元にたっぷりの水をあげておきましたので
あと数日で元気になってくれると思います。
急いで次を挿さないといけないので
次回用の蔓を60本採りました。
前回50本採ったあとの苗の状態はまだこんなに
こんもりしていたところから採りました。
まだ50本位は優に採れそうです。
今年のイチゴはイタチにやられて散々でした。
いくら待っても、少し赤く色づき始めたら
イタチが無理くりにやってきて
食い散らかすのでもう終わりにします。
ランナーもどんどん伸びて来たので
良い株だけ残して片付けました。
混植していたニンニクも抜きました。
一番大きいのはこんなサイズ！
でも、腐りかけのも2本ありました。
10本の内2本を捨てました、残念！
イチゴの畝も肥料分無しなのに、
ニンニクは良く育ちました。
後はランナー取りが上手く行くと良いのですが。
実エンドウもそろそろお終いで
終わった株から整理していっています。
もうしばらく収穫してから
来年用の種取りをします。
今年は、実エンドウでうぐいす餡を作りました。
砂糖が少ないと青臭さが残ってしまうので
しっかり甘くします。エメラルド色の
とても綺麗な餡になります。
ヨーグルトとか白玉とかと合わせると
見た目もきれいでしかも美味しいです。
冷凍しておいたイチゴでイチゴソースを作り
うぐいす餡と共にヨーグルトにのせると
素晴らしく綺麗な色合いでした！
実エンドウの新しいメニューが一つ増えました。
取り敢えずは、どんどん収穫しては固ゆでにして
冷凍しています。あとは如何様にも使えます。
